Culinária da Finlândia

A cozinha da Finlândia é uma cornucópia de Verão batata, legumes frescos, suculento bagas, salmão selvagem, o arenque do mar Báltico, cada vez mais popular e da lagosta da Finlândia que entram em época em finais de Julho e termina em setembro, na Finlândia.
No final do Outono, finlandês e cogumelos jogo se tornar uma grande parte da cozinha também.
Cloudberries, lingonberries, mirtilos e são tão saboroso na Finlândia que são frequentemente um deserto com os seus próprios!
Inverno bubot como peixe, carne branca, e outras varietais da família do salmão é capturado sob a espessura de gelo no Inverno Blanketing os lagos e no mar .